蒸食谱大合集，今次教你30道蒸餸技巧！每天的家常菜烹调方法，离不开煎、炒、焗、蒸和炸，当中最简单的方法莫过于蒸了，而蒸的料理也可以很多元化。蒸之前只需加足够的调味料，放进炉便可，不需要额外中途加材料。但要蒸得嫩滑鲜甜，当中确实需要一点点秘诀；Yahoo Food为你整理了30道蒸菜的食谱，教会大家多种方法，令蒸出来后口味更嫩滑。懒人必学蒸肉饼或蒸水蛋，只需一至两个步骤已煮好一道菜，而且大部分菜式清淡又健康，特别非常合适一班工作忙碌但又想自己在家煮的人。