【专访】60年蛇舖古法蛇羹 坚持人手拆肉、保留蛇宴
「秋风起,食腊味,三蛇肥」,又到吃蛇羹的旺季了。位于深水埗和旺角的这间开业超过半世纪的蛇舖老字号,时至今日传承至第二代,依然沿用古法方式炮製真材实料蛇羹,高峰期更日卖过千碗!
蛇王业蛇王业地址:深水埗南昌街139号地舖
文:Sharon编:Cathy相:Michael片:Yan Yan
其他人也在看「秋风起,食腊味,三蛇肥」,又到吃蛇羹的旺季了。位于深水埗和旺角的这间开业超过半世纪的蛇舖老字号,时至今日传承至第二代,依然沿用古法方式炮製真材实料蛇羹,高峰期更日卖过千碗!
蛇王业蛇王业地址:深水埗南昌街139号地舖
文:Sharon编:Cathy相:Michael片:Yan Yan
其他人也在看