这道酱汁麵类似于担担麵,不管是吸溜吃还是单纯享用都会让人感到很满足!芝麻酱不仅是牛肉的调味料,也是麵条的酱汁。所有配料都可以提前準备好,到时候随时组装即可享用。

製作时间: 15分钟内份量人数: 1-2人

食材3汤匙 Jimmy's沙嗲酱 4汤匙 生抽酱油 1茶匙 麻油 2茶匙 海鲜酱 1茶匙 味噌酱 1汤匙 芝麻酱 1汤匙 糖浆 400克 牛碎肉

作法:1 ： 将所有芝麻酱的材料充分搅拌，备用。 3汤匙 Jimmy's沙嗲酱 4汤匙 生抽酱油 (约45克) *1茶匙 麻油 *2茶匙 海鲜酱 *1茶匙 味噌酱 1汤匙 芝麻酱 1汤匙 糖浆2 ： 腌製牛肉: 4汤匙 芝麻酱 1汤匙 植物油 一块 姜, 切丁3瓣 蒜， 切碎400克 牛碎肉 1汤匙 甜酱油3 ： 锅中热油,炒香姜和蒜约5分钟至软化。加入牛碎肉,搅散煎至微焦。4 ： 加入4汤匙芝麻酱和甜酱油到牛肉中拌匀,煮2分钟直到大部分酱汁附着在牛肉上。备用。5 ： 切2支青葱,加1茶匙糖,淹入红酒醋。6 ： 按包装说明煮熟麦麵,沥乾。7 ： 将450毫升牛肉高汤煮沸,加入剩余的芝麻酱。搅拌后煮2-3分钟。8 ： 在浅碗中倒入几勺汤汁,铺上麵条和一些牛肉碎。洒上泰式腌青葱和辣油。拌匀后大口吃吧!

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