自家製?栗子蓉? 又到左栗子当造的季节，依架好容易买到已经去壳去衣的栗子，真係好方便哦！！ 加上我用多功能料理机，蒸煮、搅拌一机过，先蒸熟，然后加淡忌廉、鲜奶、糖、牛油打成栗子蓉，快靓正?? 自家製的栗子蓉甜度可以自己控制，而且口感绵密顺滑，成品非常香浓幼滑，要自家製先啱自己口味，正到无朋友?? 呢款万用栗子蓉，可以做栗子挞，又可以做蛋糕面的栗子蓉装饰又得，加打发的淡忌廉做蛋糕内馅亦得，得左✌✌ 食谱连结： https://www.facebook.com/share/p/1B3A8TJnsC/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy

製作时间: 1小时以上份量人数: 3-4人

食材栗子 ※去皮235 g鲜奶 55-135 ml淡忌廉 63 ml牛油 35 g糖 23.5 g食谱份量约350 g N／A

作法:1 ：

1. 加入糖、牛油（需趁热）和淡忌廉，再逐少加入鲜奶（需分次加入，调整浓稠度），用搅拌机打成栗子茸，待凉

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