煲仔饭食谱是天气冻时的最佳食谱！大牌档美食煲仔饭暖笠笠又好味，饭焦香脆可口，这个冬天就来自煮煲仔饭吧！不过要煮到一个完美焦香、有饭焦的煲仔饭，一个好的煲仔饭食谱必不可少。这次就找来煲仔饭专门店「点煲」负责人，有多年入厨经验的陈万雄（雄哥）分享煮煲仔饭秘技，教你达人煲仔饭做法，首次煮煲仔饭就煮出香脆饭焦！