俗语有话「世上没有丑女人，只有懒的女人」，不少女士为了保持皮肤白滑光泽、有弹性，而进食不少营养补充品，如NMN、美白锭等，而近年亦兴起胶原蛋白 (Collagen) ，到底胶原蛋白是什么？是否有助改善皮肤？是次Yahoo Food找来「家营营养中心」营养师温巧晴(Amy) 为大家解构胶原蛋白好处及功效，再教大家如何补充胶原蛋白及最有效的进食方法，一于等营养师解答各位对胶原蛋白的疑云吧！