天气开始清凉，很多人都因为温差大容易感冒，不妨利用食大闸蟹时经常附送的紫苏叶，加上生姜和洛神花去煲个养生茶饮。紫苏叶具有行气和胃以及解表散寒的作用，加上生姜煲茶可以帮助排汗和治风寒等，有助预防感冒。洛神花微酸，可以令茶饮更美味，也可防感冒、治喉炎热咳，煲好后加少许柠檬汁来调味，整个茶饮会更美味，大人小孩也可以享受养生和美味，即睇如何製作紫苏洛神花生姜茶：

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紫苏叶20片

姜5片

洛神花乾10朵

柠檬1个

冰糖30克

水1200毫升

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文、摄：谢翠玲

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