一款英国进口预先包装凝脂奶油样本总含菌量超标
一批马莎品牌、从英国进口的预先包装凝脂奶油样本,被检出总含菌量超出法例标準,有关批次食品已被封存,因仍存在进口商货仓,并无流出市面。 食安中心表示,该款名为康沃尔凝脂奶油的产品,经巴士德消毒法处理。有关样本经恆常食物监测计划检测,发现总含菌量分别每毫升逾62万个、逾112万个和逾150万个,远超相关规例的要求,即经巴士德消进行热处理后的奶类,每毫升不得含有多于3万个细菌。 食安中心已暂时撤销较早前签发予有关进口商销售该款产品的进口准许,现时在市面上销售该品牌的同类产品则不受影响。中心亦已通知英国当局。
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