市监局发布食用油运输衞生要求 明年2月实施

【on.cc东网专讯】油罐车卸载煤製油后未清洗直接装食用油一事,引起社会哗然。乱象曝光4个月后。市场监管总局(国家标準委)近日批准发布强制性国家标準,界定食用植物油散装运输的术语,规定散装运输容器基本要求、清洁、维护和管理,以及运输作业、纪录等衞生要求,将于明年2月1日正式实施。

根据《食用植物油散装运输衞生要求》规定,食用植物油散装运输容器应採用食品专用容器,应在容器外显着位置明显标识「食用油专用」或「食品专用」字样,容器内外均应乾净衞生。运输非食品的容器不应运输食用植物油,用于食用植物油散装运输的货柜箱液袋为一次性使用容器,不应重複使用。同时,应确保运输容器不渗漏、不洩漏,食用植物油不受到污染,且便于装卸及运输。

根据标準,如出现下列情况,应先将容器内的残留物清除乾净,并以擦拭等清理容器。一是运输某一品种的食用植物油后,再运输另一品种的食用植物油;二是运输低等级食用植物油后,再运输同品种高等级食用植物油。根据国家标準,应记录食用植物油装油、运输、卸油等环节,纪录内容应完整、真实、有效,以满足质量追溯要求,相关纪录保质期限不应少于运输结束后两年。

本年7月有报道披露,许多油罐车运输运输的液体并不固定,既承接糖浆、大豆油等可食用液体,更运送煤製油等化工类液体。国务院食安办联合多部门其后开展调查,核实油罐车混运食用植物油事件性质恶劣,严重违反法律法规,对相关责任人员及单位依法处置。

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