港生以「海洋生态」为题夺里昂世界技能大赛橱窗设计冠军

【Now新闻台】今届里昂世界技能大赛,香港代表团赢得一金、一银及两铜,成绩是历届之冠,他们的作品又有甚么特色呢?

这个圣诞橱窗由设计、製作道具、最后组装,每个工序都是由在里昂世界技能大赛橱窗设计项目获得金牌的她包办,除了在特定框架展现创意,不规则线条一样可以突围而出。

里昂世界技能大赛橱窗设计项目金牌得主Mavis:「我当时的题目是『海洋生态的美』,我当时用一个海底很多珊瑚元素的形态,令到整个橱窗很有流动的线条,以及橱窗很丰富,我加入立体摺纸的鱼儿,以及(运用)一些鲜豔颜色,令到橱窗很吸引人之余,又符合主题。」

在大赛中大放异彩的还有他,赢得西点製作项目的银牌,即席「露两手」,示範用糖製作玫瑰花。

里昂世界技能大赛西点製作项目银牌得主Jarvis:「我在中学以及小时候只觉得製作甜品是兴趣,当时没有想过製作甜品可以作为一个专业以及作为未来事业发展,所以我觉得要找到自己的兴趣,要找到自己喜欢的东西,然后把这件事发展成为自己的事业。」

教育局指,政府去年投放超过6亿元提升职专工作,包括为青少年提供实习机会、资助他们到海外比赛等。

下届世界技能大赛两年后在上海举行,政府表示会增拨多些资源给选手训练,希望他们再创佳绩。

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