顺香园饼家开业已有40年，是全港仅存仍然百分之百人手鲜製马仔的唐饼厂。近年老店相继结业，大多是因为经营困难、后继无人，而网上传言指位于火炭的顺香园饼家也因为唯一会製作马仔的师傅离职，决定将于中秋节后结业，Yahoo Food致电饼家确定消息属实，意味着这香港手做马仔将成绝响。